Chicken Run

Assalamualaikum Sahabat2 sekalian, disini ana ingin berkongsi dengan sahabat2 satu pengalaman
yang ana rasa cukup indah dan bermanfaat. Ana rasa sahabat2 juga mungkin tidak akan melepaskan
peluang sekiranya diberi kesempatan. Sahabat2 nak tahu apa dia? Hah, apa lagi kalau bukan
chicken run. Sahabat2 jangan terkejut, chicken run ini sebenarnya merupakan salah satu program
yang dianjurkan oleh beberapa Badan Kebajikan Pelajar-pelajar Malaysia di Jordan. Program ini
diadakan bertujuan menambah ilmu serta merapatkan ukhuwwah antara pelajar-pelajar yang
menuntut di Jordan.

Program tersebut memberi bermacam-macam pengalaman yang tidak mungkin ana dan sahabat2 ana
yang lain akan lupakan kerana aktiviti-aktiviti yang disediakan untuk kami sangat bermanfaat dan
menyeronokkan. Kalian nak tahu apa antara aktiviti yang ada? Kami telah diberi peluang untuk
menyembelih ayam tetapi sebelum kerja2 penyembelihan itu dijalankan, kami telah diajar cara-cara
yang betul bagi menyembelih binatang sembelihan berdasarkan apa yang telah diajar oleh Islam.
Bukankah ini satu ilmu yang penting untuk kita pelajari? Tidak dinafikan bahawa aktiviti penyembelihan
binatang atau lebih senang disebut korban ini sentiasa dijalankan setiap tahun iaitu lebih khusus lagi
ketika kita menyambut Hari Raya AidilAdha. Tetapi sedarkah kita bukan semua yang mengetahui
cara-cara yang betul menjalankan korban tersebut…apa yang kebiasannya kita tahu adalah hanya
menanti daging korban siap dilapah untuk dimasak sup atau kari dan sebagainya. Manakala, adik-
adik kita yang masih kecil pula tidak habis-habis mengomel “eii…kesiannye lembu tu nak kene
sembelih”, “Kakak2…kenape dia kene sembelih?sakit la dia” dan macam-macam lagi.
Cuba sahabat2 bayangkan sekiranya sahabat2 diminta untuk menjalankan korban tersebut…aL maklum
lah, lebih2 lagi ustaz2 atau ustazah2 yang balik dari belajar kat luar negara contoh kat Jordan nie atau
contoh sahabat2 lain yang ayahnya Tok imam masjid…”Aji…apa kata korban tahun ni anak aji pulak
kita lantik jadi ketua untuk mengetuai majlis korban?bile lagi budak2 muda nak belajar”
Hah! Tak ke mengelabah kita? Jadi program2 seperti chicken run nie lah yang dapat mendedahkan
lebih awal kepada kita tentang bagaimana perjalanan korban tersebut. Beruntung rasanya diri ini
walaupun ana sebagai muslimah dan jarang sekali kita lihat muslimah mengambil tempat dalam
penyembelihan binatang(korban) ini, bagi ana ianya bukanlah batu pengahalang untuk kita
mempelajarinya.

Selepas kami semua diajar bagaimana proses2 penyembelihan itu diajalankan, maka bermulalah
saat yang ditunggu-tunggu…semua pelajar sudah bersedia ditempat penyembelihan dimana
satu lubang besar telah digali..
.
Seterusnya apabila tiba giliran ana, ana cuba mendekati reban
ayam dan mengambil seekor daripadanya…ana sendiri tak sangka dapat pegang ayam hidup2
tapi yang ana pelik ayam2 Jordan nie jinak…tak macam ayam kat Malaysia, uih sekali nak dekat je
terus bunyi dan mengibas sayapnya sedaya mungkin untuk lari. Lucu jugak ayam2 kat Jordan nie, macam
tau2 je nak disembelih…pasrah la kot. Akhirnya, sesi korban pun berjalan dengan selamatnya.

Kemudian, ayam tersebut dimasukkan ke dalam air yang panas untuk memudahkan bulunya dicabut.

Setelah selesai bulu ayam dicabut, kesemua ayam dibersihkan dan diperap dengan rempah yang
telah disediakan. Akhir sekali, masa untuk memanggang….letih juga nak menyalakan bara api
tempat ayam tu akan dipanggang tapi apabila semuanya dah selesai dan kami dapat makan ayam2
tersebut…penat pun hilang.

Erm,tak lupa juga ana nak cerita pada sahabat2 tentang gelagat2 pelajar
ketika program tu berjalan.Sahabat2 nak tahu apa yang paling melucukan?ada di antara pelajar
yang menjerit..”eii…gelinye pegang ayam tu sebab dia bergerak-gerak”, ada juga yang menunjukkan
kehandalannya menjinakkan ayam, ada juga yang berkata ”owh…macam tu ke nak pegang ayam”
“owh…macam tu ke cara2 nak cabut bulu ayam,tak tau pun sebelum nie” dan macam-macam lagi.
Untuk akhirnya, pengalaman ini amat memberi kesan kepada diri ana kerana ilmu yang ana dapat ini
boleh ana guna pada masa akan datang…manalah tahu suatu hari ayam yang jual kat pasar sangat
mahal, maka ana boleh ambil keputusan untuk pelihara ayam dan sembelihnya sendiri. Selain itu,
sekiranya ana ada peluang membuka kilang memproses ayam, jadi ana boleh mempraktikkan apa
yang telah dipelajari dikilang tersebut. Maka akan terhasillah makannan yang halal seperti yang
islam kehendaki. Oleh itu, ana berharap sahabat2 diluar sana juga tidak melepaskan peluang
seperti ini sekiranya ada di depan mata. Percayalah ia bukan hanya bermanfaat tetapi merupakan
satu pengalaman yang sangat manis.Hehe..nie saje2 nak citer sbb baru belajar buat blog jd tak tau nak posting apa.Sekian.Syukran.